Urządzasz przyjęcie w ostatniej chwili i potrzebujesz przepisów na szybkie, lekkie sałatki dla gości? Zobacz nasze propozycje, jakie menu sałatkowe przygotować na letnie garden party!
Świetne połączenie arbuza z serem feta zaskoczy niejednego gościa na przyjęciu. Do przygotowania sałatki potrzebujesz 500 g arbuza, 200 g sera fety, garści świeżych liści mięty i bazylii. Najpierw pokrój arbuza, a później usuń z niego wszystkie pestki. Odsącz fetę, po czym pokrój ją na małe kawałki. Wrzuć wszystko do miski i dodaj rozdrobnione liście świeżej bazylii i mięty.
Dla dopełnienia smaku warto dodać mieszankę soku z cytryny z płynnym miodem.
Do wykonania sosu miodowo-cytrynowego potrzebne będzie pięć łyżek soku z cytryny oraz 3 łyżki płynnego miodu. Aby go zrobić, należy samodzielnie wycisnąć sok z cytryny, po czym dodać do niego miód lipowy bądź wielokwiatowy. Mieszaj do połączenia składników.
Gotowego sosu użyj do polania sałatki, po czym delikatnie ją wymieszaj drewnianą łyżką. Możesz udekorować ją świeżą miętą, która zapewni jej świetny smak i niecodzienny wygląd idealny na przyjęcie ogrodowe.
Sałatka z ogórków i papryki to bardzo kolorowy, rzucający się w oczy i smaczny wybór. Do przygotowania potrzebne będą kolorowe papryki, cebula i 3 ogórki małosolne, które można także zastąpić kiszonymi. Dodatkowo można wykorzystać garść natki pietruszki, pieprz, sól oraz oliwę.
Po dokładnym umyciu warzyw usuń z papryki gniazda nasienne. Pokrój ją w kostkę i przełóż do miski. Cebulę pokrój w piórka, a ogórki w talarki. Wsyp wszystko do miski, dopraw wybranymi przez siebie dodatkami. Dorzuć posiekaną pietruszkę i przypraw solą i pieprzem. Dolej trochę oliwy do miski, a później wymieszaj wszystko dokładnie, ale delikatnie. Aby zapewnić sałatce jeszcze lepszy wygląd, możesz posypać ją od góry świeżą pietruszką.
Awokado jest coraz częściej używanym składnikiem w wielu daniach. Do wykonania tej sałatki potrzebne będzie awokado, 100 g sera feta, kilka pomidorków koktajlowych i czerwona cebula. Całość może zostać doprawiona garścią natki pietruszki. Koniecznie należy dodać do niej cztery łyżki oliwy z oliwek i dodatkowo przyprawić pieprzem.
Najpierw należy obrać całe awokado, a później pokroić je w kostkę. Tak samo kroimy ser feta, a pomidorki koktajlowe najlepiej będą prezentować się w paskach. Dobrym pomysłem jest poszatkowanie cebuli, oraz bardzo drobne posiekanie natki pietruszki.
Po wrzuceniu wszystkiego do miski polej sałatkę oliwą z oliwek i delikatnie wymieszaj. Aby dodać jej efektowności, możesz posypać wszystko trochę większymi liśćmi, na przykład oregano lub bazylii.
Na liście pomysłów nie może zabraknąć sałatki owocowej. Do jej przygotowania potrzebujesz sześciu mandarynek, sześciu kiwi, granatu i sporej kiści białego winogrona. Dla uzupełnienia smaku warto dodać sos z miodu i soku z cytryny. Aby przygotować taki sos potrzeba sześciu łyżek miodu i tyle samo soku z cytryny. Całość będzie smakowała najlepiej schłodzona, więc podawaj ją prosto z lodówki.
Obierz granat i oddziel miąższ, po czym należy przełóż go do miski. Dodaj obrane i pokrojone w kostkę kiwi i mandarynki. Następnie dodaj winogrona, mogą być w całości lub pokrojone z usuniętymi pestkami. Dodaj sok z cytryny do miodu i energicznie mieszaj, dopóki miód się całkowicie nie rozpuści. Wlej sos do sałatki, po czym dokładnie wymieszaj zawartość miski. Sałatkę owocową najlepiej podać w szklankach lub literatkach.
Przeczytaj też: https://domup.pl/porady-domowe/jak-ugotowac-kukurydze/
Zdjęcie główne: silviarita/pixabay.com
